語樂家的廚房~起司蔥煎餅︿︿

2009082016:37

8/7超強颱風莫拉克肆虐,外面狂風暴雨的

所以語樂一家就躲在家裡不敢出門

到了中午,輪還素得粗飯的,翻了翻冰箱

幸好還有一點存糧,就拿來將就點煮啦

本來還以為氣象局報導北部會比較大風大雨的

所以前一天就沒有去逛賣場,想不到竟然素南部

的風雨威力較強大,出企沒飛走,就萬幸了

今天的語樂廚房,要煮的東西素~起士蔥煎餅

因為偶拍的不素粉美味,所以辣媽們忍著看黑︿︿

 

首先~先把蔥煎餅放進鍋子裡面用中火煎,因為我沒有

平底鍋,所以就將就一點,用炒菜的鍋下企煎也口以的啦

 

接著再翻面~把另一面也煎到酥脆變成金黃色就可以起鍋了

偶家喜歡吃酥一點,所以我就煎久一點點,但素在煎的

期間,偶家這兩隻正在吵鬧中,偶跑企處理他們兩個一下

所以不小心就焦了點,尊素不好意思~

把黑色的部分挑掉就口以啦~

 

然後再把蛋花放進煎鍋裡舖平,

然後馬上把煎餅放在蛋片的上面,再立即翻面~

 

翻面後~蛋的上面就可以放上你想加的材料啦

那天剛好有火腿片,所以就撒了幾片火腿片和起司片上去

用小火讓它煎一下,看起司有慢慢的溶化

就可以起鍋了,別煎太久,免得蛋太老了

還有火腿片要先煎過才可以放在蛋片上面

 

將~將~完成了,先盛起放在一旁等涼後

再來剪成一片片,這樣較好用筷子夾

這期間我就又另外煮了一鍋麵來配著粗

偶說過了,偶擺盤擺的不好看,也照的不怎麼上相

加上語樂寶貝在一旁一直吵著要粗,所以我一等稍涼後

就趕緊拿起剪刀快剪,端出企給偶家那三口子粗啦

賣相,尊的不素頂好看的啦~

(輪家偶不像嗚咪阿母拍的那麼的美,擺盤又粉講究說

 

好啦~先由語寶貝試粗哦。。。這傢伙的食量,尊素與日劇增

還不錯,語寶貝有乖乖的粗完哸,他最愛粗起司了︿︿

 

樂寶貝已經等不及的一直叫著要粗啦,語樂拔趕緊塞一口給她

她說:阿母,又來了,每處偶棉在粗換換,你就拿著相機猛拍

啊妳的"照慾症"又開屬了,偶棉都要等妳拍完,才能粗哸

 

好吧~為了感謝妳煮換換給偶棉粗,偶就配合一點的比個YA~

給妳拍拍照吧,雖然蔥煎餅不素那麼好看,但還不錯粗啦

 

煮換心得:

語樂媽咪的感想素,下次煮換換時,絕不口以邊共小孩

邊煮換換啦。。。啊摩都煮焦了

為什麼還PO出來傷大家的眼哸

因為暫時想不出蝦密題材啦,所以拿這一篇擋一下啦

希望不會礙著大家的胃了,不過偶家爸拔覺的粉不錯粗哦

下次再來試試看,煮蛋餅煉乳口味的,期待偶的下一集黑

 

後記:

今天語樂拔拔打電話跟偶說,明天8/21他想請特休

跟著同事和慈濟志工去災區幫災民們打掃家園,分發乾糧

可是我一口就回絕他,跟語樂爸拔說:不可以啦

不是我不給語樂爸拔去,而是他的腳行動不便

那裡又都是泥濘的路,真的很不好走,要是滑倒了或

腳卡進泥漿裡,是很難拔出來的哸,聽說去到那裡都要穿雨鞋

我知道你看完新聞後,也很難過,不知要再幫災民什麼?

能捐的也都有捐了,你也有去捐血了

要去災區幫忙也要看自己的情況啊~

何況你這雙義肢,可是很貴的哸,別去了一趟

回來要再換一雙義肢,那就真的花粉大了

為了你好,還是別冒險好嗎?

你有這個心,偶和大家就已經粉感動了

爸拔謝謝你這麼用心

偶家的兩個大小男輪,尊素啵棒的︿︿